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BOTTARGA DI TONNO A PINNE GIALLE

Pezzature Varie

Svuota

Descrizione

La Bottarga di Tonno a pinne gialle è ricavata dalle uova di tonno pinna gialla che vengono lavorate con sale marino ed essiccate con ventilazione naturale.

È un prodotto prelibato che si gusta tagliato a fette sottili condite con abbondante olio extravergine d’oliva e accompagnato con del buon pane casereccio.

La bottarga è ottima anche grattugiata, per condire spaghetti o per arricchire delle tartine al burro.

Poichè trattasi di prodotto lavorato e porzionato artigianalmente, potrebbero verificarsi delle leggere oscillazioni sul peso finale della confezione.

Prezzo: 60€/Kg

Ingredienti: Uova di Tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares) 87%, sale marino.

Informazioni nutrizionali
Valori medi 100 grammi
Energia 684 kJ – 163 kcal
Grassi 7,0 g
Di cui acidi grassi saturi 2,0 g
Di cui acidi grassi monoinsaturi 1,4 g
Di cui acidi grassi polinsaturi 3,2 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 13,5 g

 

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr