12,8032,00

BRESAOLA DI TONNO

Pezzature Varie

Svuota

Descrizione

È un prodotto gastronomico molto pregiato, ricavato dalla preparazione del filetto magro di tonno pinna gialla essiccato con ventilazione naturale.

Conosciuto in commercio anche come bresaola di tonno e chiamato tunnina dai trapanesi, ha un sapore intenso; va tagliato a fette molto sottili che si condiscono con olio extravergine d’oliva e qualche goccia di limone.

Si consuma anche in abbinamento a insalate o accompagnato a mostarde su crostini di pane.

Commercializzato anche speziato al pepe.

Poiché trattasi di prodotto lavorato e porzionato artigianalmente, potrebbero verificarsi delle leggere oscillazioni sul peso finale della confezione.

Prezzo: 64€/Kg

Ingredienti: Tonno a pinne gialle (Thunnus Albacares) 93%, sale marino 7%.

Informazioni nutrizionali
Valori medi 100 grammi
Energia 581 kJ – 137 kcal
Grassi 1,1 g
Di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Di cui acidi grassi monoinsaturi 0,1 g
Di cui acidi grassi polinsaturi 0,4 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 32 g
Sale 6,8 g

 

 

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr