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LATTUME DI TONNO

Pezzature Varie

Descrizione

Il Lattume di Tonno si ottiene dalla lavorazione della sacca del liquido seminale del tonno maschio (Pinna gialla).

Tipico piatto che trae origini dalla tradizione locale, oggi è un prodotto molto ricercato.

Va lessato per qualche minuto in acqua calda non salata, asciugato, tagliato a fettine e condito con abbondante olio extravergine di oliva o in insalata di pomodori e cipolle.

Poichè trattasi di prodotto lavorato e porzionato artigianalmente, potrebbero verificarsi delle leggere oscillazioni sul peso finale della confezione.

Prezzo: 45€/Kg

Ingredienti: Lattume di Tonno a pinna gialla (Thunnus Albacares) 82%, sale marino 18%.

Informazioni nutrizionali
Valori medi 100 grammi
Energia 470 kJ – 111 kcal
Grassi 3,1 g
Di cui acidi grassi saturi 1,0 g
Di cui acidi grassi monoinsaturi 0,6 g
Di cui acidi grassi polinsaturi 1,3 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 21 g
Sale 17,9 g

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso0,100 kg
Peso

200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr

Ci vediamo dopo le feste...


Avvisiamo la spettabile clientela che Il Signore delle Tonnare da oggi chiude le vendite e le spedizioni fino al 07 Gennaio 2024.

Ci rivediamo dopo le feste per iniziare un insieme un nuovo anno ricco di prodotti e novità.

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